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【学术预告】健骨类运动营养产品产业化


生命科学学院泰山科技论坛学术报告系列一

文章作者:生命科学学院 发布时间:2020-12-16

时 间:12月 19日(周六)8:30

地 点:腾讯会议726 103 734

学术报告一

报告题目:健骨类运动营养产品产业化

主 讲 人: 张春晖 研究员

学术报告二

报告题目:饲用蛋白资源的开发与高效利用

主 讲 人:罗会颖 研究员

张春晖 研究员简介

张春晖 男,研究员,博士生导师,中国农业科学院农产品加工研究所“中式食品加工与装备”创新团队首席科学家,国家“万人计划”科技创新领军人才,中国农业科学院“农科英才”,享受国务院特殊津贴专家,中国畜产品加工研究会生化及综合利用专业委员会秘书长。主要从事肉品加工品质控制、中式肉制品工程化、功能性骨源食品研发等工作,具有一线企业近十年的研发经验。获省部级科技进步奖励10项、参与获国家科技进步二等奖2项,获授权专利72件(日本、欧洲发明专利4项),主持制定国家农业行业标准8项。研究成果在国内外50余家企业应用,取得良好的经济效益。

罗会颖 研究员简介

罗会颖 女,研究员,博士生导师,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所。主要研究方向为饲料用酶及酶工程。先后主持国家"863"计划项目、国家自然基金面上项目、农业科技成果转化资金项目、"948"计划项目、国家转基因重大专项等多项国家及省部级课题。累计发表SCI论文130余篇;以主要完成人身份获得授权发明专利40余项。获得国家科学技术进步奖二等奖1项,北京市科技进步一等奖1项,大北农科技奖特等奖1项,国家发明专利优秀奖4项,中国产学研合作创新成果奖一等奖1项。全国农业科研杰出人才及其创新团队,科技部中青年科技创新领军人才,享政府特殊津贴。通过极端微生物资源收集、酶优良基因挖掘、酶的催化和构效机制的研究、酶的分子改良,获得有综合性能优良的有重要应用价值的新酶,提升酶的催化效果,拓宽酶的应用领域。

欢迎全校师生参加。

主办单位:山东省科协

承办单位:德州市科协

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